lala手作

剛過去的禮拜天(7月15日)跟小慢的家人一起去溪頭玩，
又去吃明山飯店，當然是又便宜又好吃，
環境也很舒適啦，不過這篇的重點是要講鬥茶，
明山飯店就下次有空再說，
反正我很常去溪頭，哈。

我們每次去溪頭，都會去鹿谷鄉農會的展售部，
就在外環道路邊而已，不用進鹿谷街上。

鹿谷農會賣的茶品質非常穩定，非常好，
而且價錢公道，現在我和小慢買茶，
只會買鹿谷農會和天仁的。

展售部後面有供人泡茶的地方，叫茶曲亭，
茶水費每人50元，view很好，有山景，
播的音樂則是改良版國樂，非常搭。
有一次去還遇到現場演奏，也奏得非常好，
一改我對國樂沉悶、冗長的錯誤印象。
總之我常常覺得是有福氣的人才能在茶曲亭泡茶吃小點心 ^^

這禮拜去時，小慢在展售部買了一斤1800元的烏龍茶(春茶)，
結帳時才看到，居然還有在賣比賽茶，
特等獎、二等獎、三等獎、三梅、二梅都有，
而且一問之下，才知鹿谷農會的茶是向茶農買了，
農會自己製作，而比賽茶則是茶農自己製作，
做好了來比賽，
到底差別在那裡呢?
在好奇心發作的狀況下，我買了同樣是一斤1800元的二梅，
和小慢鬥茶去~~

寫到這邊本來應該放照片，
不過沒照到……

直接寫鬥茶結果好了，
農會的茶比較濃，因為我們選的是中度烘焙，
茶香很濃，然後會回甘，齒頰留香。
二梅的茶則是輕烘焙，聞時不覺有香味
(也可能是先喝了農會的茶，就聞不到比較清香的味道啦)
喝的時候很淡雅，有一點點青草的淡香，
比較不回甘。

因為在場的人很注重喉韻，所以會回甘的農會春茶勝，
不過我和小慢是覺得兩種不同種類沒辦法比，
看你喜歡那一種口味囉。

ps1。有的茶比賽會分濃香烏龍組和清香烏龍組，
就是要避免把不同的東西硬比啊。
ps2。仔細看罐子，比賽茶也是農會包裝的，還附防偽標籤，
在農會不可能買到假的，應該是怕在別的點展售被混洧了吧。
ps3。農會的人員非常熱心可愛，我們去了很多次，
遇到不同的人員，都有給我們介紹，讓我們增長很多知識，
真的很開心。