P1010280 (Medium).JPG

昨天晚上做的事情是烤餅乾。

P1010277 (Medium).JPG
一盤12個,烤了2盤。

P1010278 (Medium).JPG
感想是:我以後不會嫌麵包店的蛋糕太貴了。
自己烤要買材料、稱重準備,
手工打蛋攪拌(我的電動機器全在彰化……),
用烤箱烤(很耗電喔),
還要收拾善後(鍋碗瓢盆湯匙叉子全出場啦),
累翻了。

P1010293 (Medium).JPG
所謂人要衣裝,佛要金裝,餅乾要盒子裝。
我的手作餅乾放在盒子裡馬上價值翻兩翻的感覺。

P1010283 (Medium).JPG
另外也做了舒芙蕾,這個是最成功的。

P1010285 (Medium).JPG
這個是爆掉的發粿。

P1010286 (Medium).JPG
這個是賸料。我真勤儉啊,越來越像客家人了。

舒芙蕾是看松露玫瑰姊姊的食譜做的。
她的網站有很多好吃的喔。

P1010290 (Medium).JPG
然後,做舒芙蕾的材料是1顆蛋黃、2顆蛋白,
賸下來的1顆蛋黃實在很尷尬,
正好我打蛋時失手,把1顆蛋黃弄破跟蛋白混在一起了,
就把這些賸料加一點點開水做蒸蛋。

P1010289 (Medium).JPG
蛋汁裡加一點辣肉醬當調味。

P1010292 (Medium).JPG
電鍋外鍋水用1/3杯,蒸好後上面再放一匙肉醬。噹噹,好了。
創作者介紹

lala手作

lalasan13 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話