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昨天晚上做的事情是烤餅乾。
一盤12個，烤了2盤。
感想是：我以後不會嫌麵包店的蛋糕太貴了。
自己烤要買材料、稱重準備，
手工打蛋攪拌(我的電動機器全在彰化……)，
用烤箱烤(很耗電喔)，
還要收拾善後(鍋碗瓢盆湯匙叉子全出場啦)，
累翻了。
所謂人要衣裝，佛要金裝，餅乾要盒子裝。
我的手作餅乾放在盒子裡馬上價值翻兩翻的感覺。
另外也做了舒芙蕾，這個是最成功的。
這個是爆掉的發粿。
這個是賸料。我真勤儉啊，越來越像客家人了。
舒芙蕾是看松露玫瑰姊姊的食譜做的。
她的網站有很多好吃的喔。
然後，做舒芙蕾的材料是1顆蛋黃、2顆蛋白，
賸下來的1顆蛋黃實在很尷尬，
正好我打蛋時失手，把1顆蛋黃弄破跟蛋白混在一起了，
就把這些賸料加一點點開水做蒸蛋。
蛋汁裡加一點辣肉醬當調味。
電鍋外鍋水用1/3杯，蒸好後上面再放一匙肉醬。噹噹，好了。
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